Erling Haaland lleva semanas siendo el tema de conversación del Mundial, y no solo por lo que hace dentro de la cancha. Noruega eliminó a Brasil en octavos de final con un doblete suyo en los minutos 79 y 90, lo que les dio su primera clasificación a cuartos de final en la historia. Mientras el mundo discute si es el mejor delantero del planeta, los que siguen el fútbol con otro nivel de atención están reparando en otra cosa, la melena. Haaland tiene un cabello largo, fuerte y notablemente sano para alguien que corre más de 10 kilómetros por partido bajo el sol de Estados Unidos. Y resulta que eso no es casualidad.
La dieta de Haaland: lo que come el hombre que eliminó a Brasil
Antes de hablar del cabello específicamente, vale la pena entender qué mete al cuerpo este hombre. Haaland consume muchas más calorías al día, casi el triple de lo que consume una persona promedio. Su desayuno habitual son huevos a la plancha con pan de masa madre y café con jarabe de arce y leche cruda. Al mediodía suele comer arroz frito con huevo, lubina y espárragos. La cena es bistec con papas y ensalada. «Me gustan los bistecs con bastante grasa», dijo en un video de YouTube en 2025. Antes de dormir toma chocolate caliente, y una vez al año, si tiene suerte según sus propias palabras, se permite una pizza kebab.
El delantero noruego luce una melena fuerte y saludable que ya se convirtió en parte de su imagen icónica. No es el tipo de cabello que uno asocia con alguien que pasa horas bajo el calor, sudando y usándose el cuerpo al límite. La razón detrás de eso tiene mucho que ver con lo que come, una dieta alta en proteínas, grasas saludables y micronutrientes es exactamente lo que el cabello necesita para crecer fuerte y resistir el daño.
¿Cómo cuidar el cabello?
- Mantener una dieta equilibrada rica en proteínas, vitaminas y minerales.
- Evitar el exceso de calor en herramientas de peinado.
- Usar productos suaves y adecuados al tipo de cabello.
- Beber suficiente agua para mantener la hidratación.
Alimentos que benefician la salud del cabello
- Salmón
- Espinaca
- Almendras
- Huevos
- Zanahorias
- Naranjas
Salmón
Rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitamina E. Ayuda a fortalecer los folículos pilosos, reduce la inflamación y aporta brillo natural al cabello. Es uno de los alimentos más completos para la salud capilar, y no es coincidencia que aparezca en la dieta de muchos deportistas de élite. Haaland come Salmon con frecuencia.
Espinaca
Fuente de vitamina A, C y hierro. Favorece la producción de sebo, que es la grasa natural que mantiene hidratado el cuero cabelludo y protege cada hebra de cabello desde la raíz. Sin suficiente hierro, el cabello se debilita y cae con más facilidad.
Almendras
Aportan vitamina E, biotina y zinc. Estos tres nutrientes trabajan juntos para proteger el cabello contra el daño oxidativo, prevenir la caída y mejorar la elasticidad. Una pequeña porción al día es suficiente para empezar a ver diferencia con el tiempo.
Huevos
Contienen biotina y proteínas esenciales para la síntesis de queratina, que es básicamente el material del que está hecho el cabello. Haaland come huevos todos los días, tanto en el desayuno como en el almuerzo. Si hay un solo alimento en esta lista que sea fácil de incorporar a cualquier rutina, es este.
Zanahorias
Ricas en betacarotenos y vitamina A. Favorecen la regeneración celular y mantienen el cabello hidratado y fuerte desde adentro. El betacaroteno es lo que el cuerpo convierte en vitamina A, y la vitamina A es indispensable para que los folículos pilosos funcionen bien.
Naranjas
Fuente de vitamina C, indispensable para la producción de colágeno. El colágeno refuerza los folículos pilosos y es el responsable de que el cabello no se quiebre con facilidad. La vitamina C también ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro de otros alimentos, así que comer una naranja junto con las espinacas potencia los beneficios de las dos.
Las vitaminas clave para la salud del cabello
- Vitamina A: Regeneración celular y producción de sebo.
- Vitamina C: Síntesis de colágeno y fortalecimiento capilar.
- Vitamina E: Protección antioxidante y elasticidad.
- Biotina: Síntesis de queratina y prevención de fragilidad.
- Zinc: Cicatrización y control de la caída del cabello.
La rutina va más allá de la comida
La rutina diaria de Haaland incluye baños de hielo, sesiones de sauna, terapia de luz y fisioterapia personalizada. Apenas se despierta, pasa tiempo bajo luz solar natural y da una caminata de 10 minutos. En días nublados, usa terapia de luz roja para la recuperación. Todo eso tiene un impacto directo en la circulación sanguínea, que a su vez afecta la salud del cuero cabelludo. No es solo la dieta: es un conjunto de hábitos que se refuerzan entre sí.
Nadie espera que uno se ponga a comer muchas calorías al día ni a instalar una cámara de frío en el apartamento. Pero incorporar huevos en el desayuno, añadir salmón un par de veces a la semana y no olvidarse de la vitamina C no requiere ningún esfuerzo extraordinario. El cabello de Haaland tampoco ocurrió de la noche a la mañana, es el resultado acumulado de una alimentación consistente y unos hábitos que priorizan el cuerpo desde adentro.
El cabello saludable, como el de Haaland, es resultado de una combinación de cuidados externos y una alimentación rica en nutrientes clave. Incorporar alimentos como salmón, espinaca, almendras, huevos, zanahorias y naranjas puede marcar la diferencia en la fuerza y apariencia del cabello. El dato extra que Haaland añade a esta ecuación es que él no hace nada de esto por el cabello específicamente: lo hace por el rendimiento deportivo, y el cabello es solo uno de los resultados visibles de cuidar bien el cuerpo.
