El calendario gastronómico global incluye fechas que despiertan pasiones, y una de las más populares es el Día Mundial de la Nutella, una celebración que se conmemora cada 5 de febrero y que tiene una historia particular detrás. Esta efeméride nació como una iniciativa de fanáticos para rendir homenaje a la icónica crema de avellanas y cacao creada por Ferrero, convirtiéndose con el tiempo en un fenómeno cultural que trasciende fronteras.
Más allá de ser una excusa para disfrutar su sabor, el Día Mundial de la Nutella reconoce el impacto del producto en la cultura pop, la gastronomía y las redes sociales, donde cada año millones de personas comparten recetas, fotos y experiencias para celebrar su origen y legado.
¿Qué celebra el Día Mundial de la Nutella?
El Día Mundial de la Nutella celebra una jornada dedicada a homenajear la popular crema de avellanas y cacao, así como la pasión global que ha despertado su sabor a lo largo de los años. Más allá de disfrutarla, esta fecha reconoce la creatividad en la cocina, la comunidad de fanáticos que se ha formado alrededor del producto y el impacto cultural que ha tenido desde su creación.
Durante esta celebración, personas de todo el mundo participan en festivales gastronómicos, dinámicas interactivas y comparten fotografías y videos en redes sociales para rendir tributo a la marca. Su relevancia ha sido tal que incluso ha inspirado exposiciones y proyectos artísticos, como “Generation Nutella” en París, donde figuras como Paco Rabanne exploraron la influencia de esta crema en la cultura popular y en sus propias infancias.
¿Cuándo es el Día Mundial de la Nutella?
El 5 de febrero. Esta fecha se mantiene presente desde su creación, convirtiéndose en una de las efemérides más ‘dulces’ del primer trimestre del año.
¿Por qué se celebra hoy el Día Mundial de la Nutella?
El Día Mundial de la Nutella se celebra por Sara Rosso, una bloguera italo-estadounidense que en el año 2007 decidió que su producto favorito merecía un día de reconocimiento global. Rosso eligió el 5 de febrero para convocar a otros aficionados a compartir su pasión. La iniciativa fue tan exitosa y orgánica que, en el año 2015, la bloguera transfirió formalmente los derechos de la celebración al Grupo Ferrero.
¿Cuál es la historia del Día Mundial de la Nutella?
La historia comienza en la Italia de la posguerra, ya que su origen está profundamente ligado a la escasez de cacao tras la Segunda Guerra Mundial. Ante la falta de chocolate en 1946, el ingenio de Pietro Ferrero dio vida al Giandujot. Este era un bloque sólido hecho principalmente de avellanas abundantes en la región del Piamonte, azúcar y apenas una pizca de cacao, el cual se cortaba para ponerse sobre el pan.
La evolución del producto continuó en 1951, cuando se transformó en la Supercrema, una versión más suave y fácil de esparcir que cautivó a las familias italianas, hasta llegar al nacimiento del frasco icónico en 1964.
En ese año, Michele Ferrero, hijo de Pietro, perfeccionó la receta y le dio el nombre que hoy conocemos en todo el mundo. Cuyo primer frasco oficial salió de la fábrica en abril. Desde entonces, se convirtió en un fenómeno global con su llegada a Alemania y Francia, la apertura de plantas en Australia y su consolidación en América Latina como un símbolo de optimismo. El 29 de mayo de 2005, más de 27.000 personas se reunieron en Alemania para el ‘Desayuno Continental más grande de la historia’, un evento que entró en el Libro de los Récords Guinness con la Nutella como protagonista central.
En conclusión, el Día Mundial de la Nutella es mucho más que la celebración de un producto comercial. Es el testimonio de cómo una solución creativa ante la escasez de la posguerra se transformó en un icono de la cultura pop global. Gracias a la iniciativa de una fanática en 2007, cada 5 de febrero el mundo se rinde ante una historia de ingenio italiano que ha sabido endulzar la vida de millones de personas a través de generaciones.
